Cocina de autor & gastrobar · Girardot
TerrazaMacondoen Girardot, Cundinamarca
Aquí, la vida sabe mejor.
Conos de patacón, parrilla, coctelería de autor y música en vivo en el balcón de una casona colonial del Camellón del Comercio.
- Lunes a sábado, mediodía y noche
- Calle 16 # 9-47, Camellón del Comercio
- Música en vivo
Realismo mágico en el Camellón del Comercio
Un balcón colonial donde Macondo se sienta a la mesa
En el segundo piso de una casona del centro de Girardot, con baranda de hierro forjado sobre la plaza, una jirafa que cuida las mesas y mariposas amarillas que nunca se van, Terraza Macondo propone cocina de autor con alma colombiana.
De día, brisa y sombra de los árboles del Camellón. De noche, luz cálida, cocteles encantados y música en vivo. Un lugar para quedarse un rato largo.
Cocina de autor con raíz colombiana
Patacón, hogao, suero costeño, panela y tamarindo en platos pensados para compartir.
Coctelería encantada
Clásicos con un giro tropical: lulo, sandía, mandarina y frutos de la región.
Terraza con música en vivo
Un balcón colonial sobre el Camellón, un escenario y noches que se alargan.
Lo que tienes que probar
Los favoritos de la casa
Una parrillada para compartir, conos de patacón crujientes, waffles salados de autor y una coctelería que se toma su tiempo.
El plato de la casa
Parrillada Macondo
Panceta de cerdo, chata de res madurada, churrasco de pollo, chorizo, morcillitas, patacones, arepa de maíz y papa criolla. Acompañada de chimichurri argentino y salsas de la casa.
Verla en la carta
RecomendadoCono de bondiola ahumada
Relleno de bondiola de cerdo ahumada y desmechada, bañado en salsa BBQ de tamarindo, queso fundido, toppings del chef y salsas artesanales.
$ 28.000
Waffle tradicional de res
Pecho de res desmechado con hogao tradicional, maíz tierno, huevo frito y toppings del chef.
$ 35.000
Buñuelos de yuca y queso criollo
Acompañados de melao artesanal de panela y ají suave de temporada.
$ 18.000
Mojito de sandía
Una reinterpretación ultra refrescante del clásico cubano.
$ 30.000
Barra
Cócteles encantados
Lulo, sandía, mandarina y tamarindo en versiones propias de los clásicos. Y sodas de la casa para quien no toma.
Mojito de sandía
Una reinterpretación ultra refrescante del clásico cubano.
$ 30.000
Paloma
Tequila de agave infusionado con notas cítricas de mandarina y lima, equilibrado con una pizca de sal y una costra de Tajín.
$ 30.000
Piña colada
El equilibrio perfecto entre la dulzura de la crema de coco, la acidez de la piña natural y el carácter del ron añejo.
$ 28.000
Río rojo
Mix de frutos rojos y notas cítricas.
$ 14.000Sin alcohol
También: caipiroska de lulo, paloma con costra de Tajín, sangría Macondo por copa o jarra, y sodas de maracumango, tamarindo o lulo y romero.
Toda la barraImágenes de referencia.
El lugar
La terraza, de día y de noche
Una casona colonial con techos de madera, piso de baldosa, una barra de ladrillo y un balcón que mira al Camellón. Y sí, la jirafa es de verdad (de tamaño, al menos).
La terraza, de noche El balcón, de día 
La jirafa 
La barra 
Para compartir 
El escenario 
Detalles
Música en vivo & eventos
Un escenario, un balcón y muchas historias
La terraza se presta para todo: una cena de dos, una mesa de diez o un evento con música en vivo. Cuéntanos qué celebras y armamos el plan.
Música en vivo
Noches con artistas en el escenario de la terraza.
Plan familiar
Mesas largas, menú Macondito para los niños y sobremesa sin apuro.
Noche romántica
Una mesa en el balcón, luz cálida y la carta de cocteles.
Cumpleaños y empresas
Celebraciones, eventos culturales y reuniones de trabajo.
Eventos empresariales, culturales y cumpleaños.
Ubicación y horario
En el corazón de Girardot
Dirección
Calle 16 # 9-47, Camellón del Comercio
Girardot, Cundinamarca
Segundo piso, sobre el Camellón.
Horario
- Lunes a jueves12:00 – 3:00 p. m.7:00 – 10:00 p. m.
- Viernes y sábados12:00 – 3:00 p. m.6:00 p. m. – 12:00 a. m.
- DomingosCerradoAbrimos en puentes festivos